くろねこの、ぬるキャンプ

それでは（その１）のつづきをば



なんか、BBQレポって・・・リア充アピール臭くて微妙に萎えるな・・・(ΦωΦ;)

まぁいいか、気を取り直してレポ続けます。
写真ばっかりだけどお付き合い下さいな〜

みんなが持ち寄ってくれた素敵な前菜たちから始まるBBQ


くろねこBBQは野菜のバーニャカウダもどきから焼きはじめます。
そして大抵は野菜でいったんお腹いっぱいになるぐらい食べます。

今回は北関東で取れたフルーツみたいな甘さのパプリカやらズッキーニやら葉物やら


丸焼きにして切り分けるのが一番オイシイのですが、焼く楽しみもディップする楽しみも大切！

ということで、野菜を切り分けます。ズッキーニはオリーブオイルをスプレーして塩コショウで味付け。

バーニャカウダもどきはアンチョビとニンニクと生クリームを使ったモノですが、ホンモノよりこっちになれてしまって、
普通のバーニャカウダを食べても「なんか違う・・・(´・ω・`)」ってなるようになってしまいました。

超簡単でお野菜との相性も抜群なので、クリーム系パスタとして応用が利きます。
そのうちご紹介しますね♪



・・・その後、野菜を焼いた写真がない！(･ω･; 三 ･ω･;)ない！



みんなお腹すいてたので、オードブル→バーニャカウダは食べる飲むに夢中だったのかにゃ・・・(ΦωΦ)


そしておもむろに鶏肉をいじめはじめるくろねこ。
鶏肉は皮の方にフォークで穴を空けると油抜けが良くなってかりっと仕上がるんだなっ。



焼きます　一通り野菜を焼いた後の炭なので、若干熱量が落ちていて良い感じに焼けるんです。



切ります。



いただきます！←やっぱり写真ない



この辺で既にみんなお腹いっぱいに・・・(~_~;)


思い思いの時間を過ごしはじめます。


ハンモックを引っ掛けて寝てみたり


はなかんむりを作ったり


寝転んでみたり






空を見上げると、抜けるような5月の青空。
暑すぎず、寒すぎない気温。

気の置けない仲間と、美味しい食事。
あー、しあわせ・・・　アウトドアって本当にいいですよねぇ。

書いてたらキャンプに行きたくなってきた((((>_<))))

・・・まぁそんなこんなで、（その３）につづきます。